Casabonita est née de la rencontre entre Damien la Droitte, Tristan Lavoyer et Pier-Axel Priod, autour d'un intérêt commun pour les plantes aromatiques et médicinales et l'envie d'en expérimenter les usages dans des recettes nouvelles. Remontant aux origines du tonic et de son amertume, nous avons débuté nos recherches avec le quinquina, reconnu pour sa molécule de quinine utilisée dans le traitement du paludisme et aujourd'hui célèbre pour ses vertus stimulantes.

Les arômes caractéristiques de nos boissons sont le fruit d'une recherche approfondie, intégrant notre engagement social et écologique. Notre processus de production vise à atteindre un équilibre entre des recettes uniques préservant les propriétés aromatiques et une empreinte écologique minimale. Nous avons alors choisi l'extraction et la pasteurisation à basse température, une gestion rationnelle de l'eau qui est filtrée et purifiée, le réemploi des bouteilles.

Nous offrons aussi la possibilité de créer des boissons gazeuses sur mesure, que ce soit en bouteilles ou en fûts, permettant ainsi à nos clients de développer de nouvelles saveurs adaptées à leurs besoins. Grâce à notre expertise et nos recherches en production, nous assurons un savoir-faire en constante évolution, parfaitement adapté aux attentes spécifiques.

+
Casabonita est disponible pour les professionnels et les particuliers dans les deux Savoies et Paris. Contactez-nous pour toute demande en dehors de ces régions.